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魚沼産コシヒカリのご紹介。南魚沼産コシヒカリ限定米5kg10kg〜30kgを農家直売

魚沼の土壌

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魚沼の土壌

魚沼の土壌
魚沼の土壌。魚沼の自然豊かな土で育った魚沼産コシヒカリの稲穂。

魚沼の土

うおぬま地域には代表的な河川、魚野川、登川、破間川があり、うおぬま産コシヒカリ地域を縫うように、日本一長い信濃川に続きます。この川岸段丘や扇状地に沖積土壌が広がり、そして火山灰土、黒ぼく土も広範囲に分布しており下層にはレキ層も点在しています。このうおぬま産こしひかり生産地域の土壌は、他の地域の田畑と比較し、水稲に必要な窒素供給力が小さく、コシヒカリにとって生育初期の養分供給が少ないことになります。しかしこの状態が魚沼産コシヒカリにとっては生育の過剰を抑制させることにもなり、こしひかりに適切な土壌となっています。

魚沼の土 魚沼地域の土壌
魚沼の豊かな土壌に田植えを行う春。山々が緑に萌えます。自然の豊かな土が魚沼のコシヒカリをはじめ多くの生物の命をはぐくみます。

魚沼産コシヒカリ産地
魚沼産コシヒカリの水質

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魚沼農家魚沼産コシヒカリの風景

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