魚沼コシヒカリ．ｃｏｍへようこそ!!
手に入りにくい谷川連峰水系の魚沼産コシヒカリを生産農家から直接お届けするサイトです!!
谷川連峰水系の魚沼産コシヒカリ
谷川連峰水系
新潟県と群馬県の県境にある名峰谷川岳とその連なる山々。
そこから流れ出す清水はミネラルが豊富で、稲の生育、質にとてもよい影響を与えます。
水田に導かれる清水は工業排水などの混入が一切なく、
昔ながらの優しい自然が水田にあふれています。
水田の環境
新潟県南魚沼郡湯沢町の山麓で作られています。
清水が流れ込み、多くの自然が残っています。
近くを流れる川には清水を好むイワナや山女、カジカが泳ぎ、
沢がにや山椒魚も暮らしています。
今年の春には通りかかった熊が水田に落ちてしまったようで
慌てて駆け上がった足跡がありました。
猿の集団（30匹位でしょうか）や狸の親子、ウサギやいたち、
山を駆け上がるカモシカも生息しています。
モグラや野鼠、マムシなど水田の畦（あぜ）に穴を開けてしまう
困った動物達もいますが、蛙やイモリ、沢山の昆虫達と同様、水田の環境が豊かであり、
農薬汚染、工業汚染などされていない、
我々人間にも優しい自然環境が息づく確かな証拠なのです。
今日も暖かい自然が魚沼産コシヒカリの水田を守ってくれています。
