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新米収穫後

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魚沼産コシヒカリ新米収穫後

新米収穫後

魚沼産コシヒカリを収穫の後

魚沼産コシヒカリ新米収穫後の田んぼの様子です。
稲刈りは、お天気が良い日にやらないと、ぬかった田んぼに機械がはまってしまい、作業になりません。この日は、秋晴れで山々を遠くまで見渡すことができます。
魚沼産コシヒカリ新米収穫に到るまでには、自然との戦いです。天気はもちろん、山から野生のイノシシや猿がお米をつまみ食いしようと降りてくるのです。
田んぼを荒らされるのは困りますが、谷川岳の麓の自然あふれるこの地だからこその光景ですね。
ぎっしりと詰まった魚沼産コシヒカリ新米の稲穂を収穫すると、脱穀、適正な水分量に調整する乾燥作業を終えて、ようやく皆様の食卓へお届けできます。
私たち直売農家も、無事に収穫できた感謝の気持ちで、ありがたく新米を頂きます。
そして、「今年も美味しい!いい出来栄えだった!」と、食卓を囲むのです。
噛むほどに甘さの広がる、魚沼産コシヒカリ新米、ぜひお試しください


魚沼産コシヒカリ新米のご紹介

魚沼産コシヒカリ新米の詳細など下記のリストでご紹介していますのでご覧ください。
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