魚沼産コシヒカリ
苗
これはコシヒカリの苗です。田植えの前にこの大きさになるまで苗を別の場所で生育させます。米の苗をこの状態で販売しているものもありますが、魚沼産コシヒカリ.comでは籾から水温調節をし発芽させこの箱に土を敷き詰め密集させたまま苗を育てます。これは栄養のバランスを考えた上、さらに田植機にこのひと固まりの苗を流しいれるように田植機に設置するための丁度よいサイズに箱の大きさが設定してあります。そのためこの箱で発芽からここまで苗を育てます。たくさんの苗を育てていると、様々な要因で苗の出来に差が生じます。田んぼに植えるこの段階で厳選し良い苗のみを魚沼の田んぼに植えて栽培していきます。。
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